Bonsai landareen kudeaketa-lan nagusietako bat ureztatzea da. Ureztatzea erraza dirudi, baina ez da erraza behar bezala ureztatzea. Ureztatzea landare-espeziearen, urtaro-aldaketen, hazkuntza-aldiaren, loraldi-aldiaren, loaldi-aldiaren eta landarearen eguraldi-baldintzen arabera egin behar da. Ureztatzeko denbora eta kantitatea menperatzea oso garrantzitsua da landareak hazteko. Bonsai landare batzuen heriotza zuzenean ureztatze desegokiarekin lotuta dago.

Loreontzietako landareei ura eta mantenugaiak hornitzeaz gain, lurrak landareen airearen arnasketa normala mantentzen du. Lapikoko lurzoruak hezetasun nahikoa duenean, lur-partikulak zabaltzen dira, partikulen arteko hutsuneetan airea estutuz, aire-falta eraginez lorontziko lurzoruan; Lore-lurra lehorra edo nahiko lehorra dagoenean, lur-partikulak txikitu egiten dira, bolumena txikiagoa da eta partikulen arteko hutsuneak berriro agertzen dira. Hutsuneak airez betetzen dira.

Lurzorua lehorra eta hezearen artean aldatzen den heinean, lorontziko lurzoruko aireak ere etengabe zirkulatzen du, landareen sustraiek normalean arnasa har dezaten. Ureztatze bakoitzaren ondoren, landarearen sustraiek lapiko lurzoruaren oxigeno falta jasateko gai izango dira denbora laburrean. Hala ere, lorontziko lurra denbora luzez hezeegia badago, epe luzerako oxigeno faltaren ondorioz, sustraien higadura eta beste gaixotasun batzuk eragingo ditu; Lurzorua denbora luzez lehortzen bada, lorontziko lurzoruan oxigeno nahikoa dagoen arren, landareek ezin dute ura xurgatu denbora luzez, eta horrek ere kalte egiten dio landareen hazkuntzari eta hiltzea ere eragin dezake. Horregatik, bonsai landareak ureztatzeko, "ez ureztatu lehor daudenean, ondo ureztatu" printzipioa jarraitu behar da.

Landareak nahikoa ureztatu eta deshidratatzeak adarrak zimeldu eta erortzea eragingo du, eta hostoak zimeldu, horitu eta erortzen dira. Konifero-espezieen kasuan, orratzak bigundu egingo dira eta sentsazio sendoa eta arantzatsua galduko dute. Ur eskasia larria denean, adartxoen kortexak uzkurtu egiten dira. Egoera hau udan aurkitzen baduzu, berehala eraman beharko zenuke landarea itzalpeko leku batera. Tenperatura jaitsi ondoren, bota ura hostoetan lehenik, gero ur apur bat bota lapikora eta, ondoren, ura ondo bota ordubete igaro ondoren.

Oso deshidratatu diren landareetarako, ziurtatu ez duzula nahikoa aldi berean ureztatu, landarea oso deshidratatua dagoenean sustrai-kortexak txikitu egin direlako eta xilematik hurbil dagoelako. Bat-batean ur kopuru handia ematen bada, sustrai-sistema hedatu egingo da ura xurgatzen duen azkarren ondorioz, kortexaren haustura eraginez, landarea hiltzen dela eta, beraz, pixkanaka-pixkanaka egokitzapen-prozesu bat egon behar da. Ur gutxi falta diren landareei aurreko tratamendua jasan ondoren, hobe da itzalpeko estalpe baten azpian mantentzea egun batzuetan, eta gero eguzkitan lantzea indartsu egon ondoren. Hala ere, ez gehiegi ureztatu. Landareak aldapatsuak hazteaz gain, zuhaitzaren forman eta apaingarri-balioan eragina izateaz gain, gehiegizko ureztatzeak sustraien usteltzea eta heriotza ere eragin ditzake. Miniaturazko bonsai ontziak lur gutxiago behar du, beraz, bereziki garrantzitsua da une egokian eta kantitate egokian ureztatzea.